매콤한 멸치볶음 맛있게 하는법☆레시피☆밥밥찬

멸치볶음맛있게 만드는법
집에서 만들어 봤어요
멸치볶음은 잔멸치로 해야 더
맛있으니 제일 작은 멸치로 구입하시면 되요

일단 멸치를 후라이팬에 덖어주셔요
그래야 비린맛도 잡아주고
더 바삭하게 만들수 있어요^^

우선은 마늘을 3쪽 다듬어주고
편으로 잘라주세요
청양고추2개.홍고추1개

식용유를 3스푼 두른후
마늘과 청양고추를 볶아줍니다
마늘이 노릇노릇 해질때까지 볶음

노릇하게 볶아지면 미리 볶아
놓았던 멸치도 같이 볶아주세요

양념은 고추장.설탕.간장은 조금넣고
양념이 베게 볶아주세요
들기름도 두스푼 넣어주면 좋아요
없으면 안 넣으셔도 됩니다

하트로 만들고 찍어봤네요 ㅎ
용기에 담아서 냉장보관 보다는
요즘엔 날씨가 쌀쌀하니 밖에 두셔도 됩니다
맛있게 드세요^^