콩나물무침

콩나물무침

 

콩나물무침의 경우 정말 간단하다.

처음 하는 사람들에게는 어려 울수가 있지만 콩나물 무침을

맛잇게 먹을수 있는방법을 가르쳐 줄테니 오늘 집에서 먹길바람!

일단 오늘은 콩나물 2개의 분량으로 하는데 참고 하시길 바란다.

 

 

콩나물 삶은거를 바로 찬물에 담가야 아삭한 맛이 있다.

너무 오래 삶게 되면 수분도 다 빠져 나가서 아삭한 맛이 없게 마련..

그러니 5~6분정도가 가장 적당한듯~

 

 

콩나물 무침의 양념장 재료.다짐마늘.코추가루 2스푼.참기름 한스푼.깨소금.소금